前两天还愁眉苦脸的汤文秀同样的淡定,等着机械臂将她做的佛跳墙端上去。
等候的时间,她余光看了好几眼沈鹿。
两天半的时间要做好一份佛跳墙,时间非常非常的紧张,必须每一步都不能出错。
比赛不像是在自家后厨工作,面对镜头和时间的压力,总会意想不到的差错。
比如昨天晚上,熬完鸡汤后她打算用一些鸡蓉清汤,翻来找去,硬是没找到鸡蓉。
她后知后觉,记起并没有留鸡肉,沈鹿给她的那些鸡肉,她全用来熬鸡汤了。
霎时她后背冒出一层冷汗。
鸡汤不用鸡肉蓉澄清,会让整道菜异常的浑浊,影响美感和口感。
汤文秀自认自己是个足够细心的人,百密一疏,还是在这里出了问题。
正当汤文秀浑身发冷,不知所措的时候,沈鹿递过来一碗绞好的鸡肉蓉。
“文秀姐,你是在找这个吗?”
汤文秀像是被什么烫了似的,扭脸去看沈鹿手里的鸡肉蓉,半晌才语气干涩的问,“你是不是早就发现了?”
沈鹿弯了弯眉眼没说话,只是把碗放在了桌面上,转身去干自己的活了。
汤文秀胸口弥漫出一股难以言说的情绪,深呼吸了一口气后,她赶紧去澄清鸡汤。
桑月是个挂件,只能干点无关紧要的小活,凤育九雏基本是沈鹿一个人完成的。
她看上去像是个刚成年的少女,双手柔嫩光洁,没有长年累月练习厨艺的薄茧,更没有误伤的刀疤。
光从外表上看,她真的就像个没学过几天厨艺的新手。
可现在,汤文秀觉得自己还是太片面了。
凤育九雏不比佛跳墙简单,沈鹿在确保自己一步不错的情况下,还能关注到她,并在恰当的时间给予帮助,这说明了什么?
说明沈鹿游刃有余。
不仅能完成自己的菜品,还有余力关注队友。
汤文秀胡思乱想时,已经轮到了他们。
机械臂把两份菜品端上评委席前的桌子上,七八个镜头怼着保温罩。
主持人适时介绍了一下C组的情况,又说在少了一名队员的情况下,不知道沈鹿三人能否交出合格的作品。
先打开的是汤文秀的佛跳墙。
佛跳墙是一道聚集天地精华的菜,一打开保温罩就是温柔却不失霸道的浓香。
老前辈段邦章嗅了嗅,满意点了点头:“火候够了。”
机械臂盛出六碗佛跳墙,一一送到了评委面前。
六人清口后,用勺子舀起一些浅尝了下。
不过也就这样了,只是尝尝味道,甚至一勺都吃不完。
毕竟一共有十五组选手,一组两个菜,总共30道菜,一道菜一口也挺撑的,所以评委们只会简单尝尝味道。
汤文秀的佛跳墙获得了六票合格,看到这个结果,她松了口气。
说句难听的,就算C组输了,也不代表她输了,这已经是最好的结果了。
很快就到了品尝沈鹿和桑月做的凤育九雏,揭开保温罩前,观众们的弹幕疯狂刷过。
——赌五毛钱,肯定是一塌糊涂!
——加注五毛,我和楼上的观点一样。
——赌狗没有好下场。
——你们也别太武断了,我倒是觉得有惊喜。
——确实,能走到这一步的选手差不到哪里去。
——都别说了,保温罩打开了!
不知是不是节目组给沈鹿开了特效,保温罩揭开的一瞬间,似乎有耀眼的金光闪烁。
半米直径大小的圆餐盘上,一只引颈高鸣的凤凰意欲展翅飞翔,身后拖着长长的七彩凤尾,精美的不像一盘食物,更像是一个艺术品。
弹幕清空了几秒钟,众人回过神后,卧槽声不断。
——这和我们看过的凤育九雏不一样啊!
——镜头拉近点,这真的是人做出来的菜?
——太好看了吧,这让人怎么忍心下筷子?
——假的,肯定是假的,沈鹿一定是用了违规食材。
——造谣真是不要一点成本,比赛全程都在直播,沈鹿用了什么食材都有迹可循的,你张口就说她用了违规食材,黑的太无脑了。
——都别说了,看评委们怎么评。
——还能怎么评,内定的人,当然往死里夸咯。
国民女神林婧琦双手握在一起,美目满是惊喜,“你们做的凤育九雏暂时来说,是我见过最好看的,都不像是一道菜了。”
美食家许敏霞很是赞同:“没错,我之前吃过几次凤育九雏,从没有你们做出来的效果。”
老饕吴垄已经迫不及待了:“你们做的凤身应该不是用胡萝卜雕刻的,也用了鸡肉吗?很新颖,让我尝尝是什么味道。”
机械臂按照几人的要求,取了不同部位的菜肴送了过去。
“凤尾我和其他选手大同小异,用的是切成半圆形的鸡肉片一层层摆起来的,凤身我有一点不同的想法,将蔬菜丝和鸡肉丝混在一起,绑成了凤凰的形状,丝状的食材更符合羽毛的质感,更贴合凤凰的形象。”
沈鹿简单解释了一下她的凤凰为何跟别人不同。
率先尝了菜的吴垄眼睛猛地瞪大,“这、这……”
林婧琦紧跟其后,吃了一口后便停不下来,根本没空开口说话。
厨王陶庆全要从容的多,夹起菜细细看了看,他不得不承认,光从刀工上来,是一点问题也没有,哪怕他来做,最好也就是这样了。
但厨艺不光光看刀工和摆盘,味道是重中之重。
将菜送入嘴中,陶庆全仿佛打开了通往极乐世界的大门,从身到心轻松愉悦极了,有漂亮娇媚的仙子围绕着他,顶级的享受。
可等他想更进一步的时候,极乐世界消失了,陶庆全急忙再吃了一口,又一次进入了极乐世界。
韩煦是最后动筷子的,他有些犹豫。
因为看到另外五位评委的模样不像是吃菜,一个个红光满面,狼吞虎咽,更像是磕了什么药品。
不过这道菜桑月也有参与,出于对她莫名其妙产生的信任,韩煦小心吃了一片脆皮烤鸡。
咔嚓。
薄薄的脆壳被牙齿一碰就碎了,鲜嫩多汁的鸡肉迸发出激起鲜美的滋味,以不可匹敌的姿态,横扫了口腔。
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