苏菜馆的一周很快就结束。
这一周,苏菜馆的生意好得不得了,每天刚开始营业,酒楼排队的号码就被人们抢光。
大家都是奔着江风的厨艺而来。
只要吃到就是赚到。
一周的烹饪结束后,江风难得清闲,就直接回鲁东,回到了自己的别墅。
这大别墅,好久都没回来住了。
小黑回家后特别高兴,每天都想出去玩。
在小区里它是有几个好朋友的。
江风牵着它遛弯的时候,小黑就会跑到一幢建筑的楼下,冲着楼上汪汪叫几声。
没一会儿,就看到一只大金毛趴在玻璃上往下看,看到是小黑后,大金毛开心的摇着尾巴。
又过了一会儿,大金毛的女主人牵着狗走下来了。
“小黑回来了啊!”
女人看到小黑,笑着打招呼道。
“是,一回来就要往出跑。”
江风也是笑着回道。
大家都是一个小区的邻居,遛狗的几个人都相互认识。
“又长大了一些,这身体真好。”
女人看着小黑黑的发亮的毛发,赞叹道。
“吃得好。”江风笑呵呵的回了一句。
女人知道江风的身份,也是笑了起来。
两人打招呼的时候,小黑和金毛低着头交流着什么。
起初两条狗的表情还都很兴奋,但是伴随着交流,小黑忽然变得不高兴起来,抬着头汪汪叫了两声,还拉着江风就要往另一个方向跑。
“怎么了这是?”
江风好奇跟着。
此时此刻正是下午六点,最适合遛狗的时间,很多住户都是这个时候遛狗。
金毛在后面跟着,还露出一个看热闹的微笑。
没多久,小黑就带着江风跑到小区的深处,江风这才看到,远处有两条狗正并排走着。
一条是小博美,一条是拉布拉多。
江风这才反应过来。
那条小博美之前和小黑关系好,小黑挺喜欢它,好像小博美还是小黑的女朋哟。
但是现在小博美明显和拉布拉多玩的好。
出去一趟,家被偷了。
估计刚才金毛和它说了这件事,小黑这才着急。
还挺有意思。
小黑急急忙忙往过跑,小博美也看到了小黑。
三条狗一时都有些尴尬。
邻居则是和江风打招呼。
“江老板,回来了啊!”
“是,在家休息一段时间。”
“小黑长大了,更精神了。”
“嗯,每天喂好吃的,确实壮了不少。”
几个人友好的交流,但是狗狗们却在上演一出狗血大戏。
小黑凑过去,想和小博美打招呼,小博美却后退了半步,靠近了拉布拉多。
你退半步的动作认真的吗,小小的动作伤害却那么大。
小博美显然已经变心了。
小黑呜咽一声,小博美不为所动。
然后,它和拉布拉多转身就离去,它们的主人也都牵着一起离开。
小黑愣在原地。
“没事,下一个更好,下一个更乖。”
“想找女朋友还不简单,过两天带你去牧场,那边的狗狗多,你随便挑。”
江风看到它这个样子,摸摸小黑的脑袋,笑着安慰。
小黑看上去还是有些失落。
江风叹了口气。
可怜的小黑啊,被一条小博美玩弄于股掌之间。
其实也不至于。
因为小黑比较浪,出去的时候也祸害过很多小母狗。
接着,江风就带着小黑回到家里。
小猫看出小黑的情绪不对,跑过来好奇的盯着小黑看,还喵喵叫了两声安慰。
“没事,今天给你们做四喜丸子,吃了丸子就没事了。”
江风又是安慰它俩。
回来的生活还是挺有意思的,遛遛狗也有惊喜。
两日后。
江风受邀来到张大山的开心牧场,猫狗都带来了。
这边是一个度假村,村子里有不少田园犬,牧场也有牧羊犬,小黑一来到这,就跑出去顽耍去了。
至于前两天小博美的事情,早就被它抛之脑后。
该放下就要放下,这样才对。
“江老板,你终于回来了。”
“跑到南方这么久,我老怀念你的手艺了。”
张大山笑呵呵的打招呼。
“是啊,酒楼都开起来,也能歇歇了。”
江风回应道。
“今天准备吃烤全羊,老早我就让人烤上了,你放心,绝对到位。”
“你今天是客,来我这吃好喝好就行。”
张大山又道。
“我还是做两个菜吧,炖一锅排骨,再炒个过油肉,换换口味,吃得更香。”
江风对开心牧场已经很熟悉了。
今天是朋友聚会,来这的好几个人江风都认识。
大家也不做什么,就是吃饭喝酒,看看草原,看看梅花鹿,想骑马都可以。
灶台就在空地上架起,支了一口大黑锅,旁边的桌子上摆满了调味品,还有两大块新鲜的大排骨。
江风此前做过农村的大席,炖一锅排骨对他来说太简单了,轻车熟路。
张欣雅过来帮忙。
这姑娘挺漂亮的,和江风的关系也不错。
忙了许久,总算是把排骨都炖在锅里。
江风抽空眺望远方,看着空旷的草场。
这个季节正是草势肥美的季节,整个草原绿油油的,草的高度已经达到脚腕处,看到这样的场景,让人有一种心情豁达的感觉。
“有这么一个牧场也不错。”
“每天放放羊,放放牛就行。”
江风略有些向往的赞叹。
“可没那么简单,好多活儿要干,而且牛羊的价格不稳定,有时候价格崩了,赚不了几个钱。”
“还好我们家有观光牧场的收益,是纯收入,没风险,不然也难。”
张欣雅回道。
“其实我挺想有一片草原的,骑着马逛逛,感觉肯定好。”
江风又是说道。
“可以去蒙古那边租草场啊,或者买个牧场也行,你是大老板,想买草原还不简单。”
“那倒也不至于,没时间打理。”
两人闲聊着。
这样的小型聚会感觉很不错。
一旁的空地上,牧场的员工转动着烧烤架,一只全羊伴随着高温灼烧,表面渐渐变得金黄,偶尔有油脂被烤出来,顺着羊肉滑落,滴落到炭火上,发出“呲啦”的声响。
烤全羊的味道相当不错。
尤其是牧场养殖的羊,都是吃草料长大的好羊,这种羊的膻味很小,吃起来肉的口感也好。
在草原上吃羊,当真是一种享受。
锅里的猪排骨也被汤汁炖煮着。
伴随着高温加热,排骨呈现出酱色,香味顺着锅盖边缘往外冒,引得人嘴馋不已。
张大山实在忍不住,来到锅边,一边说道:“江老板,这排骨差不多了,我先尝一块试试熟没熟。”
他掀开锅盖,夹了一块排骨出来。
然后,稍稍吹了吹,就放在嘴边,一口咬在排骨肉上。
肉已经被炖到脱骨,味道香浓美味。
轻轻一撕,肉就从骨头上撕下来了。
那种鲜香的感觉在嘴里释放出来,热气腾腾的肉散发的味道让舌头都变软了一些。
香的让人说不出话。
吃一块,整个人都是爽的。
就是这种感觉,这种美味的感觉。
作为村大席的主菜,铁锅炖排骨绝对是最受人们欢迎的菜之一。
而且非常适合这种露天烹饪的环境。
今天的聚会,因为这一锅排骨,感觉都变得不一样了。
“熟了没?”
江风笑着问了一句。
“熟了,熟了,相当好吃。”
“能吃了,咱准备准备,先喝点。”
张大山连忙呼喊其他人。
很快,几人就在桌前坐下。
桌子上摆着好几个凉菜和卤菜,一旁还放着几瓶茅台。
烤全羊已经差不多,牧场的员工拿了一个大盘子,然后用长刀,正把烤全羊的四条羊腿的肉切下来。
烤全羊最先熟的就是羊腿,最好吃的也是羊腿。
这种腌制一个晚上,再烧烤四个小时以上烤出来的全羊,味道堪称一觉。
排骨也装在两个大盆子里,被端到了桌上。
这一顿,就是爱吃肉的人们的狂欢。
大家举杯,干了一杯后,开始大口大口吃起肉来。
其他人都是第一时间夹排骨,江风则是夹了几块切下来的烤全羊的羊肉。
这种肉初入口后感觉有些干。
但是稍微嚼几下,肉的美味就会释放出来。
牧场员工烤的很不错,肉的味道非常好。
毕竟做的多了,熟能生巧。
“嗯,不错。”
江风对烤全羊的味道非常满意。
其他人更是满意,他们大快朵颐着江风做出来的排骨。
这排骨太入味儿了,肉从内到外都是香的,味道渗入到每一个地方。
而且江风把火候掌握得非常好。
肉非常的嫩,熟的恰到好处,没有被炖煮的太烂。
大口大口吃着,十分的畅快。
每个人都很高兴。
江风也乐在其中。
小黑在和其它狗狗们玩耍。
小黑猫则是陪在江风的脚边,就在下面趴着,也不乱跑。
结束摆摊生涯后,生活变得轻松起来。
草原的风吹来,感觉很舒服。(本章完)
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